PÄRNU LAHE KALA

"Pärnu Lahe Kala" on meeleolukas kalatoitude festival. Kõik pakutavad road valmivad värsketest Pärnu lahest püütud kaladest.

Pärnu toitlustusasutused, kes festivalil osaleda soovivad, pakuvad välja kalaroa vastavalt koka fantaasiale. Üheks märksõnaks on kindlasti "paindlikkus" tooraine suhtes, sest kala liikumist vees ja selle kättesaadavust on keeruline ette planeerida. Festivali kalatoitesaab maitsta söögikohtades, mis on märgitud "Watergate'i" kodulehel.

Žürii eesotsas on eesti räime suur fänn, kohalike toitude propageerija ja eesti tunnustatuim cuisinier Dimitri Demjanov. Hindamisel jälgivad austatud žürii liikmed Dimitri Demjanov, Vladislav Koržets, Tõnis Mägi ja Ivo Linna, kindlasti ka hinna ja kvaliteedi suhet.

Kuigi hinnakujundus on vaba, saavad kõik veefestival "Watergate" passiomanikud roogadele €1 allahindlust.

Kõikidel kalatoidusõpradel on võimalus pärast maitsmist anda oma hääl roale, mis on tema arvates festivalil kõige hõrgum.

Pärnu Lahes on Lahe Kala!

Head Isu!